Network
Dilansir Portal Sulut Dari Channel YouTube Kunci Sehat, 21 Agustus 2022
- Sumber protein
Karena kaya akan asam amino, komposisi makronutrien pada kedelai berbeda dengan yang terdapat pada tanaman polong lainnya.
Kandungan kedelai ini juga, memiliki kualitas yang lebih baik jika dibandingkan dengan tanaman polong lain.
Dengan mengganti protein hewani yang berlebihan pada orang yang perlu melakukan diet kedelai dapat menjadi alternatif protein yang baik.
- Menjaga kesehatan tulang
Kacang kedelai merupakan salah satu sumber kalsium protein dan antioksidan isoflavon yang baik.
Baca Juga: Dua Rempah Bikin Lelap Tidur, Solusi dari dr. Zaidul Akbar bagi Penderita Insomnia
Berkat kandungan tersebut, kacang kedelai bermanfaat untuk memperkuat dan menjaga kesehatan tulang serta gigi.
Beberapa studi pun menunjukkan, bahwa pola makan sehat yang memadukan asupan kacang kedelai.
Terbukti dapat mengurangi resiko terjadinya pengeroposan tulang pada lansia.
Yang lebih sering dikenal dengan sebutan osteoporosis.
