Network
PORTAL SULUT – Terong merupakan salah satu sayuran dalam bentuk buah.
Rasa dan tekstur yang khas menjadi sayuran ini banyak digemari.
Meski belum banyak yang menyadari, namun manfaat terong ternyata juga baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Kelamaan Tatap Layar Laptop atau HP Bikin Mata Capek, dr. Zaidul Akbar: Ini 5 Tips Segarkan Mata
Tanaman dengan nama latin Solanum Melongena ini biasanya tumbuh di daerah tropis, tak terkecuali di Indonesia.
Budidaya tanaman terong cukup populer dikalangan Petani Indonesia.
Harganya yang relatif terjangkau dan keberadaannya yang mudah dijumpai membuat sayuran ini cukup populer.
Namun siapa sangka jika dalam terong juga banyak mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Baca Juga: 5 Manfaat Ampas Teh Untuk Kesehatan, Bisa Bikin Wajah Makin Cerah dan Glowing
Dari kandungan nutrisi yang terdapat dalam sayuran tersebut maka wajar saja bila manfaat sayur terong juga sangat beragam.
Dilansir Portal Sulut Dari Channel Youtube Obat Sehat Alami 09 Agustus 2022, berikut ini 5 manfaat terong untuk kesehatan.
1. Memelihara kesehatan jantung
Kandungan serat, kalium, vitamin C, vitamin B6 dan fitonutrien dalam terong dipercaya bisa membantu memelihara kesehatan jantung.
Baca Juga: Bisa Menyebabkan Kebutaan! Kenali Penyebab dan Gejala Katarak Pada Mata
Selain itu sayuran ini juga mengandung flavonoid atau pigmen yang larut dalam air sehingga bisa mengatasi berbagai gangguan pada jantung.
Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam The American Journal of Clinical Nutrition menyebutkan bahwa flavonoid dari jenis antosianin berperan penting dalam melindungi kesehatan jantung.
Zat pigmen tersebut dipercaya bisa menurunkan darah tinggi, dengan demikian risiko penyakit jantung juga bisa dihindari.
2. Menurunkan kolesterol
Baca Juga: Selain Bisa Mencegah Jerawat, Inilah 6 Manfaat Lendir Siput Untuk Kesehatan
Penelitian menyebutkan bahwa terong bisa menurunkan kolesterol.
Terong mengandung senyawa asam klorogenat yang dapat menurunkan kolesterol jahat.
Selain itu sayuran ini tidak mengandung kolesterol, sehingga aman dikonsumsi orang yang perlu menyeimbangkan kadar kolesterolnya.
3. Bermanfaat untuk otak
Manfaat terong lainnya juga dipercaya bisa menjaga kesehatan otak.
Baca Juga: Inilah 9 Makanan Pengencer Darah Alami
Kandungan nasunin yang merupakan zat antioksidan dapat menjaga kesehatan otak.
Hal ini dikarenakan nasunin bisa melindungi membran sel otak dari serangan radikal bebas.
Selanjutnya terong juga mengandung antioksidan juga mengandung antosianin yang dapat memicu peredaran darah menuju otak dan mencegah peradangan saraf otak.
Hal ini bermanfaat untuk mencegah penyakit dan gangguan fungsi kognitif akibat penuaan.
4. Mencegah kanker
Baca Juga: 8 Jenis Makanan Untuk Meningkatkan Imunitas Tubuh
Terong memiliki kandungan polifenol antis yonin asam klorogenat yang bermanfaat untuk menurunkan risiko kanker.
Zat tersebut diketahui bisa mencegah tumor dan menghentikan penyebaran kanker dalam tubuh.
5. Membuat kulit lembut dan bercahaya
Manfaat terong selanjutnya yaitu bisa membuat kulit Lebih lembut dan bercahaya.
Kandungan antioksidan dalam terong yang cukup tinggi dipercaya bisa melembabkan dan menutrisi kulit dari dalam.
Baca Juga: Memiliki Manfaat yang Luar Biasa! 12 Tanaman yang Wajib Ditanam Di Rumah
Terong juga mengandung antioksidan yang berperan untuk menangkal radikal bebas.
Sehingga secara tidak langsung terong dapat menjaga kulit tetap sehat.
Itulah 5 manfaat terong untuk kesehatan.***
