Network
- Tinggi Protein
Ikan dikenal sebagai makanan yang mengandung protein tinggi, begitu juga dengan telur-telurnya.
Berdasarkan sebuah penelitian yang dilakukan oleh para ahli dari IPB, telur dari ikan cakalang mengandung beragam protein jenis asam amino yang bermanfaat untuk memperbaiki berbagai jaringan dalam tubuh, membantu penyerapan kalsium, serta meningkatkan antibodi.
Sedangkan dalam 100 gram telur ikan kakap terdapat protein sebanyak 24 hingga 30gram.
Baca Juga: Reshuffle Kabinet, Jokowi Lantik Zulhas Mendag dan Hadi Tjahjanto Menteri ATR/Kepala BPN
- Meningkatkan Kesehatan Otak
Salah satu manfaat telur ikan yang sayang untuk anda lewatkan adalah meningkatkan kesehatan otak dan syaraf.
Manfaat ini diperoleh dari kandungan asam lemak omega-3 yakni EPA, DHA, dan DPA yang melimpah di dalam telur ikan.
Selain itu asam lemak omega-3 juga diketahui dapat mendukung perkembangan dan pembentukan otak anak, meredakan gejala depresi, dan kecemasan pada orang dewasa, serta memperlambat proses penuaan dan penurunan fungsi kognitif pada orang lanjut usia.
- Meningkatkan Fungsi Kekebalan Tubuh
Telur ikan merupakan sumber selenium yang baik.
Mineral yang satu ini berfungsi sebagai antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif akibat radikal bebas berlebih.
Kerusakan ini bisa terjadi dimana saja termasuk organ dan sel-sel dalam sistem kekebalan tubuh, sehingga mengurangi kemampuan tubuh untuk melawan infeksi.
