PORTAL SULUT - Bukan sekadar manis dan lezat, anggur ternyata dapat membantu Anda hidup lebih lama. Itu menurut sebuah penelitian, lho.
Hasil studi yang diterbitkan oleh jurnal Foods, konsumsi anggur dengan makanan tinggi lemak dalam jumlah tinggi berdampak baik bagi kesehatan.
Hal itu mengakibatkan masalah yang lebih rendah dengan hati berlemak, meningkatkan kadar gen antioksidan, dan peningkatan umur.
Baca Juga: Resep Herbal Membersihkan Jantung dan Pembuluh Darah ala dr. Zaidul Akbar
Memang subjek penelitiannya adalah tikus, tapi Dr. John Pezzuto dari Western New England University, punya kesimpulan yang menarik.
Dia memperkirakan, seseorang kemungkinan dapat menikmati hidup yang bisa empat atau lima tahun lebih lama jika teratur mengonsumsi anggur.
Laura McDermott, ahli gizi dan diet yang tidak terlibat dalam penelitian ini, mengatakan, hasil penelitian ini membuat orang-orang punya alasan kuat pada
variasi makanan yang inklusif dalam makanan mereka.
McDermott mencatat bahwa "kandungan antioksidan membuat anggur bersifat anti-inflamasi.
Anggur memiliki berbagai antioksidan termasuk resveratrol, katekin, quercetin, dan anthocyanin.
"Anggur memiliki banyak antioksidan, yang dikombinasikan dengan diet seimbang akan membantu melawan radikal bebas, menurunkan stres oksidatif, dan menghasilkan anti-inflamasi," jelas dia.
McDermott menambahkan bahwa anggur juga mengandung fitonutrien yang juga memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
Itu membantu menjaga sel dan DNA Anda tetap sehat, dan pada gilirannya membantu Anda tetap sehat!
Baca Juga: Ginjal Bebas Dari Racun, Jantung Kuat dan Sehat, Konsumsi Buah Ini, Kata dr. Zaidul Akbar
"Antioksidan adalah salah satu bagian makanan yang paling keren menurut saya," kata McDermott sebagaimana dikutip dari eatthis.
"Fakta bahwa mereka dapat masuk ke sistem kita dan membantu melawan peradangan (mengurangi stres oksidatif) adalah nilai tambah yang besar!" lanjut dia.
Dia menambahkan, penelitian ini, serta penelitian lain yang dilakukan dengan antioksidan dari anggur, menggunakan jumlah yang sangat 'normal'.
"Artinya Anda dapat memasukkan satu atau dua cangkir ke dalam hari Anda dan menuai manfaat antioksidan," dia menandakan.***