1. Kekurangan nutrisi
Salah satu efek awal dari kekurangan sayur dan buah adalah tubuh kekurangan vitamin dan mineral.
Padahal sayur dan buah mengandung banyak vitamin bermanfaat seperti vitamin B, vitamin C, vitamin A, dan vitamin K.
Sementara mineral dalam sayur dan buah termasuk kalsium, magnesium, zat besi, dan kalium yang sangat penting untuk kesehatan tulang saraf dan kardiovaskuler.
2. Masalah pencernaan
Sayur dan buah mengandung jenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna yang disebut serat.
Serat tidak larut meningkatkan sebagian besar produk 5 di usus besar, dan mempercepat limbah tersebut melewati pencernaan.
Baca Juga: Identik dengan Penyedap Rasa Pada Sayuran, Inilah 4 Manfaat Asam Jawa bagi Kesehatan Tubuh
Dengan demikian, saluran pencernaan terhindar dari sembelit dan wasir.