Pati resisten ini paling banyak ditemukan pada singkong yang telah dimasak dalam bentuk utuh seperti direbus, dilansir Medical News Today pati resisten ini bisa meningkatkan kesehatan usus dengan cara memelihara bakteri baik yang ada di usus.
Selain itu serat pada singkong juga tidak mudah larut dalam air, sehingga bisa membantu penyerapan Racun yang masuk ke saluran pencernaan.
- Menjaga berat badan tetap ideal
Bagi kamu yang sedang menjalani program diet untuk menurunkan berat badan, kamu dapat memasukkan singkong kedalam menu sehat sehari-hari.
Singkong mengandung karbohidrat kompleks yang bermanfaat untuk mempertahankan berat badan ideal, selain itu kalori tinggi yang terkandung pada singkong ternyata bisa membuat kamu merasa kenyang lebih lama sehingga mencegah kamu dari makan berlebihan.
- Meningkatkan energi
Manfaat singkong selanjutnya adalah sebagai sumber energi bagi tubuh, singkong mengandung kalori yang cukup tinggi.
Dalam 100 gram singkong terkandung 110 hingga 150 kalori, jumlah kalori ini lebih tinggi daripada kalori pada umbi jenis lain seperti kentang dan ubi.
Baca Juga: Konsumsi Buah Ini Saat Sahur, Terjamin Bakal Kenyang Lebih Lama
Singkong juga mengandung vitamin B1 atau tiamin yang memungkinkan tubuh untuk menggunakan karbohidrat sebagai energi, oleh karena itu kamu bisa mendapatkan energi ekstra untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
- Sumber serat dan karbohidrat kompleks
Kalori yang terkandung pada singkong lebih tinggi ketimbang ubi-ubian yang lain, selain kalori singkong juga kaya akan karbohidrat kompleks dan serat.