Network
PORTAL SULUT - Pesan untuk jangan lupa memakan buah-buahan dan sayuran sudah sangat sering kita dengar dan faktanya menuruti anjuran tersebut terbukti bermanfaat.
Para ilmuwan membuktikan mengonsumsi buah-buhan dan sayur sangat membantu untuk menjaga kesehatan tubuh.
Makan 400 gram buah dan sayuran setiap hari dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, stroke, dan demensia.
Baca Juga: Cepat Dapatkan Bantuan Medis, Ini Tanda Usus Buntu Yang Perlu Segera Ditangani
Ilmuwan memberikan tips praktis bila kita pusing harus menghitung, makanlah sedikitnya lima porsi buah-buahan dan sayuran dalam sehari.
Sedikitnya ada lima manfaat yang bisa kita rasakan bila rutin mengonsumsi buah dan sayuran. Berikut di antaranya sebagaimana dikutip dari PMJ News.
1. Turunkan Resiko Penyakit Jantung
"Bukti terkuat tentang manfaat buah dan sayuran adalah mengenai pencegahan penyakit kardiovaskular," ujar Taylor Wallace, Ph.D., kepala ilmuwan makanan dan nutrisi untuk Produce for Better Health Foundation.
Studi International Journal of Epidemiology menemukan orang yang makan sekitar enam porsi buah dan sayuran sehari 16 persen lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal akibat penyakit jantung koroner dibandingkan orang yang makan kurang dari 1 ons setiap hari.
"Salah satu alasan besar adalah bahwa serat larut dalam produk dapat membantu memblokir reabsorpsi kolesterol dari usus dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah," jelas Edward Giovannucci, profesor nutrisi dan epidemiologi di Harvard TH.
