Network
PORTAL SULUT - Minyak kelapa sawit memang telah menjadi salah satu bahan pangan pokok bagi warga Indonesia.
Minyak goreng kelapa sawit adalah salah satu minyak yang paling banyak diproduksi di dunia ini karena minyak kelapa sawit sangat serbaguna.
Minyak sawit tahan terhadap oksidasi sehingga dapat membuat produk pangan bertahan lebih lama dan tahan terhadap suhu tinggi.
Sehingga cocok untuk menggoreng makanan.
Kandungan nutrisi 1 sendok makan minyak kelapa sawit setara dengan 120 kalori dan 14 G lemak.
Selain itu minyak goreng kelapa sawit banyak bermanfaat.
Dilansir Portal Sulut dari channel Youtube Fakta Kece, berikut 3 manfaat minyak goreng kelapa sawit untuk kesehatan.
Baca Juga: Sebelum Sendi Rusak Akibat Asam Urat, Cepat Lawan dengan Rutinkan 10 Kebiasaan Sederhana Ini
1. Meningkatkan kesehatan otak
Vitamin E yang ditemukan dalam minyak goreng kelapa sawit bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan otak.
Vitamin E dalam minyak goreng kelapa sawit dikenal sebagai tokotrienol.
Tokotrienol sendiri melindungi jaringan otak dari radikal bebas berbahaya.
Baca Juga: Pemalas dan Suka Menyendiri! Kenali Ciri-ciri Lain Pemilik Khodam Badarawuhi
Tokotrienol lebih efektif daripada antioksidan lainnya.
2. Meningkatkan kesehatan jantung
Sejumlah penelitian yang dikutip dari WebMD menunjukkan bahwa vitamin E dalam minyak kelapa sawit juga dapat meningkatkan kesehatan jantung.
Antioksidan vitamin E yang ditemukan dalam minyak sawit mengurangi atau bahkan menghentikan perkembangan penyakit jantung pada beberapa pasien.
Baca Juga: Ciri Orang Yang Didampingi Khodam Raja
Ekstrak minyak sawit kiranya berguna untuk orang yang ingin memelihara kesehatan jantung.
3. Membantu penyerapan vitamin A
Minyak kelapa sawit dapat membantu meningkatkan jumlah vitamin A yang dapat kita serap.
Vitamin A penting untuk retina dan kesehatan mata.
Baca Juga: Inlah 7 Weton Pewaris Lidah Api, Ucapannya Jadi Kenyataan
Vitamin A adalah vitamin yang larut dalam lemak, kita membutuhkan lemak dalam diet harian untuk menyerap vitamin secara efisien.
Menambahkan minyak kelapa sawit di dalam makanan telah terbukti meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap vitamin A dan mungkin vitamin lain yang larut dalam lemak.
Meskipun demikian, ada hal penting yang harus kita perhatikan terkait kandungan dalam minyak goreng kelapa sawit.
Minyak sawit yang dipanaskan kembali dapat meningkatkan risiko penyakit jantung Seperti aterosklerosis.
Baca Juga: Kulit ini bisa cerminkan kesehatan usus
Jika anda beresiko terkena penyakit jantung hindari makan minyak sawit yang dipanaskan atau mengandung minyak sawit yang dipanaskan kembali.
Nah, itulah 3 manfaat minyak goreng kelapa sawit untuk kesehatan.
Semoga bermanfaat.***
