Network
Buah memang kaya akan serat, nutrisi dan kaya akan vitamin namun menurut dr. Surya Pertiwi , bagi penderita diabetes tidak semua jenis buah boleh dikonsumsi secara bebas.
Beberapa jenis buah itu glikemiks indexnya tinggi sehingga, perlu dibatasi konsumsinya, katanya.
Contohnya: seperti, buah durian, manggis, mangga matang, Leci, duku, nangka, anggur, buah yang manis-manis itu perlu dibatasi asupannya bagi penderita diabetes agar tidak meningkatkan lonjakan gula pada penderita diabetes.
6. Jus buah
dr. Ema Surya Pertiwi mengatakan, buah memang sangat bagus bagi kesehatan, kalau seorang makan buah secara utuh, maka perlu dikunyah terlebih dahulu oleh gigi mulut sampai ke lambung itu perlu pemrosesan terlebih dahulu oleh saluran cerna kita.
Sehingga tubuh akan semakin sulit untuk menyerap gula pada buah namun kata dr. Surya Pertiwi, ketika seseorang melakukan pemrosesan pada buah dijus.
Terlebih dahulu dihaluskan terlebih dahulu kata dr. Ema Surya Pertiwi, saat masuk ke dalam lambung dan saluran cerna itu akan semakin mudah menyerap gulanya, tanpa perlu pemrosesan.
Sehingga dengan mudah dapat meningkatkan kadar gula pada seseorang, apalagi kalau jus buahnya ditambahin gula, susu manis.
Maka semakin kompleks jika dikonsumsi setiap hari, bisa meningkatkan risiko diabetes pada tubuh.
Oleh karena itu, kalau makan buah sebaiknya langsung dimakan potongan saja, jangan di jus kalau misalnya memang kalian punya riwayat penderita diabetes.
