Network
PORTAL SULUT - Bihun atau yang juga dikenal dengan sebutan ini beras adalah jenis mie yang terbuat dari tepung beras.
Manfaat dihuni dapatkan dari berbagai kandungan yang ada didalamnya seperti karbohidrat, protein, selenium, mangan, dan Vitamin A.
Selain itu pun juga mengandung lemak dan garam yang lebih rendah daripada mie jenis lain.
Baca Juga: Lakukan 7 Perubahan Gaya Hidup Ini, Dijamin Kolesterol Aman Terkendali
Berkat kandungan nutrisinya konsumsi berpotensi membawa sejumlah manfaat.
Berikut adalah manfaat bihun untuk kesehatan.
Dilansir Portal Sulut Dari Channel YouTube Sehat Secara Alami, 17 Agustus 2022
1. Menjadi alternatif makanan bebas gluten
Gluten adalah sejenis protein yang umumnya terdapat di dalam kelompok makanan biji-bijian.
Pada beberapa orang dengan kondisi tertentu, seperti penderita penyakit celiac.
Kata orang dengan intoleransi gluten, konsumsi gluten bisa menimbulkan berbagai keluhan seperti perut kembung, konstipasi, atau diare.
Oleh sebab itu orang-orang dengan kondisi tersebut, perlu menjalani diet bebas gluten.
Salah satu yang bisa dijadikan alternatif makanan bebas gluten adalah bihun.
Sebab bihun terbuat dari tepung beras memang tidak mengandung gluten sama kali.
2. Memasok energi bagi tubuh
Baca Juga: Jerawat di 8 Bagian Tubuhmu Bongkar Gaya Hidup Kamu, Termasuk Ponsel!
Tubuh kita membutuhkan energi untuk menjalankan aktifitas sehari-hari.
Dengan mengonsumsi bihun, energi yang diperlukan tersebut dapat terpenuhi dengan mudah.
Ini karena bihun mengandung karbohidrat dan memang berfungsi sebagai pemasok energi utama bagi tubuh.
3. Menjaga kesehatan dan fungsi tiroid
Bihun memiliki kandungan selenium yang cukup tinggi.
Salah satu penelitian menyatakan bahwa adanya kaitan antara tercukupinya kebutuhan selenium.
Dengan berkurangnya resiko gangguan tiroid termasuk yang disebabkan oleh penyakit autoimun.
4. Menurunkan risiko penyakit jantung secara alami
Bihun mengandung sedikit natrium yang umum terjadi dalam garam.
Berkat hal inilah konsumsi bihun dikaitkan dengan penurunan risiko terjadinya penyakit jantung.
Asupan garam yang berlebihan diketahui berkaitan dengan tekanan darah tinggi atau hipertensi yang bisa memicu penyakit jantung.
Jika anda adalah Penderita hipertensi dan diharuskan untuk membatasi konsumsi natrium maka bihun bisa menjadi salah satun bahan alternatif yang anda pilih.
Namun saat mengolahnya jangan menambahkan perasa garam atau bahan lain, yang justru bisa meningkatkan kadar natrium.
5. Menjaga kesehatan mata
Sebagian dihuni yang dijual di pasaran mengandung vitamin A tambahan atau difortifikasi.
Vitamin A bermanfaat dalam menjaga kesehatan mata.
Untuk itu selalu baca kandungan nutrisi yang tertera di kemasan bihun sehingga anda bisa mendapatkan manfaat vitamin A.
Baca Juga: 8 Faktor Tingkatkan Risiko Serangan si Pembunuh, Gaya Hidup Bisa Bikin Usia Otak Turun Tiga Tahun
Ini karena relatif rendah serat maka usahakanlah untuk mengonsumsi bihun dengan makanan yang tinggi serat.
Seperti sayur-sayuran, kemudian saat mengolah bihun yang tadi menambahkan terlalu banyak penyedap rasa seperti garam gula atau micin.
Dan Itulah manfaat bihun untuk tubuh.***
