Benarkah Nasi Dingin Baik untuk Penderita Diabetes? Ikuti Penjelasanya

Pati resisten pada nasi putih dingin akan masuk ke usus besar dan berperan sebagai prebiotik.

Probiotik terbentuk dari zat nutrisi yang tidak dapat dicerna dan berfungsi sebagai makanan bagi bakteri baik dalam usus besar.

Bakteri baik ini akan melindungi tubuh dari bakteri jahat dan jamur yang dapat menimbulkan infeksi serta turut berperan dalam menekan proses peradangan.

Baca Juga: Begini Cara Agar Tidak Sakit Mata dan Mata Minus Lantaran Handphone atau Laptop, Menurut dr. Zaidul Akbar

4. Menurunkan kadar kolesterol.

Beberapa studi menunjukkan bahwa mengonsumsi Pati resisten seperti yang terdapat pada nasi putih dingin dapat mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida dalam tubuh.

Studi lain dalam jurnal nutrition research mengungkapkan bahwa Pati resisten membantu mengurangi kolesterol jahat dan kolesterol total.

Hal ini penting bagi penderita diabetes mengingat komplikasi diabetes juga dapat menyerang jantung dan pembuluh darah.

5. Membuat lebih kenyang.

Karena kadar Pati resisten pada nasi putih dingin tinggi proses pencernaan pun cenderung lebih lambat.