Network
PORTAL SULUT – Ketumbar bisanya digunakan sebagai bumbu dapur. Namun ketumbar ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan.
Ketumbar berasal dari tanaman Coriandrum sativum dan berhubungan dengan peterseli, wortel, dan seledri.
Di Amerika Serikat, biji Coriandrum sativum disebut ketumbar, sedangkan daunnya disebut daun ketumbar. Tanaman ini juga dikenal sebagai peterseli Cina.
Baca Juga: PRIMBON JAWA: 7 Weton Ini Punya Rezeki Besar Bulan September 2023, Cek Wetonmu
Banyak orang menggunakan ketumbar dalam hidangan seperti sup dan salsa, serta sebagai penyedap rasa makanan lainnya.
Daun ketumbar sering digunakan utuh, sedangkan bijinya dikeringkan dan kemudian digiling.
Berikut adalah 7 manfaat kesehatan yang mengejutkan dari ketumbar dikutip dari Healthline.
1. Menurunkan gula darah
Gula darah tinggi merupakan faktor risiko diabetes tipe 2.
