4. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Beberapa senyawa antioksidan yang terkandung di dalam tepung sorgum telah dikaitkan dengan penghambat pertumbuhan sel kanker.
Beberapa senyawa tersebut adalah flavonoid asam, fenolik dan tanin. Manfaat tepung sorgum untuk kesehatan memang tidak bisa dianggap sepele.
Baca Juga: Jenis Makanan ini Tidak Boleh Dipanaskan Ulang, Bisa Berbahaya Bagi Kesehatan
5. Menurunkan berat badan
Menurunkan berat badan menjadi manfaat pertama yang bisa Anda rasakan, jika rutin mengonsumsi tepung sorgum kandungan patihan terkandung di dalam tepung sorgum membutuhkan waktu yang cukup lama bagi tubuh mencernanya.
Hal ini dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama setelah mengkonsumsinya.
Tidak hanya itu, penelitian juga menemukan mengonsumsi secara rutin dapat menurunkan kadar lemak dalam tubuh.
6. Mengontrol kadar gula dalam darah