Network
Salah satu jenis serat larut yang disebut pektin dapat menurunkan kolesterol hingga 10% serta ini bisa ditemukan dalam buah-buahan seperti apel, anggur, jeruk dan juga strawberry.
Buah juga mengandung senyawa bioaktif yang dapat membantu mencegah penyakit jantung dan penyakit kronis lainnya.
Karena antioksidan dan efek antiinflamasi makan buah pada intinya sangat bermanfaat untuk membantu meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol yang buruk.
- Kedelai dan produk olahan
Studi menyebutkan bahwa kandungan protein dan isoflavon dalam makanan berdasarkan nilai seperti tahu, tempe, dan susu.
Kedelai terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol namun persentase penurunan kadar kolesterolnya memang tidak banyak.
Meski begitu kedelai tetap baik untuk dikonsumsi karena bisa menjadi sumber protein dengan kadar lemak jenuh yang lebih rendah daripada daging.
Kedelai juga dapat memberikan nutrisi penting lainnya seperti lemak tak jenuh, tunggal vitamin mineral, dan juga serat.
Baca Juga: Inilah 5 Buah Mujarab Untuk Penderita Demam Berdarah Agar Cepat Pulih
- Kacang-kacangan
Kacang-kacangan juga terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol karena kandungan fitosterolnya.
Kandungan tersebut mampu menghambat penyerapan kolesterol jahat di dalam usus.
