Satu studi tahun 2010 menemukan bahwa ketika wanita mengonsumsi dua apel sehari, mereka meningkatkan bakteri baik dalam usus mereka setelah hanya dua minggu.
Menurut sebuah studi tahun 2019 yang diterbitkan di Frontiers of Microbiology, satu apel mengandung hampir 100 juta sel bakteri.
Perhatikan bahwa penelitian ini juga menemukan bahwa apel organik tampaknya memiliki keunggulan dibandingkan apel yang ditanam secara konvensional, karena mereka menawarkan susunan bakteri yang lebih beragam.***