Network
PORTAL SULUT - Mengonsumsi apel bisa membuat kekebalan tubuh terhadap penyakit meningkat. Buah ini mengandung banyak zat yang bermanfaat.
Dari sekian kandungan itu, inilah tiga hal yang membuat apel tak sekadar enak dan mengenyangkan dimakan, tapi juga menyehatkan.
Nah, apa saja kandungan dalam apel itu? Yuk simak penjelasannya yang dilansir Portal Sulut dari laman eatthis.
Baca Juga: Resep Ongol-ongol Singkong Cantik dan Empuk Banget, Cocok Jadi Ide Jualan, Kesukaan Bocil
Quercetin membantu menjaga peradangan tetap terkendali
Apel adalah sumber yang kaya akan fitokimia—seperti quercetin, yang dikenal dengan efek antioksidan dan anti-inflamasinya yang membantu mengatur respons imun.
Inilah inti dari cara kerjanya. Radikal bebas tidak hanya merusak sel tetapi juga mengaktifkan gen yang memicu peningkatan respons inflamasi.
Peradangan kronis terkait dengan banyak penyakit serius dan masalah kesehatan, tetapi untungnya, penelitian telah menunjukkan bahwa quercetin dapat mengurangi penanda peradangan.
Apel merah, khususnya, tampaknya kaya akan flavonoid ini. Juga, jangan mengupas apel Anda atau Anda akan kehilangan manfaat kesehatan ini—karena quercetin secara eksklusif ditemukan di kulit.
Flavonoid membantu mengatur sistem kekebalan tubuh
Quercetin bukan satu-satunya antioksidan yang dikandung apel. Mereka juga membanggakan sejumlah flavonoid lain, seperti katekin, epikatekin, procyanidin, dan phloridzin.
Selain itu ada asam kumarat, asam klorogenat, dan asam galat, yang memiliki manfaat inflamasi dan sistem kekebalan tubuh.
Baca Juga: Inilah 5 Cara Menambah Nafsu Makan Untuk Menaikkan Berat Badan
Faktanya, jika dibandingkan dengan buah-buahan populer lainnya, apel memiliki tingkat aktivitas antioksidan tertinggi kedua dan proporsi fenolat bebas tertinggi.
Penelitian telah menunjukkan bahwa jenis fitokimia ini mengatur respons inflamasi dan kekebalan, sekaligus melindungi tubuh dari stres oksidatif.
Perlu diingat, bahwa flavonoid dalam apel sebagian besar terkonsentrasi di kulit, dan cenderung lebih tinggi pada varietas berwarna merah gelap.
Pektin mendukung kesehatan usus Anda
Tahukah Anda bahwa sebagian besar sistem kekebalan Anda terletak di saluran pencernaan Anda?
Itu berarti menjaga mikrobioma Anda tetap sehat dan seimbang adalah kunci untuk memastikan tubuh Anda siap melawan infeksi.
Apel dapat membantu mendukung kesehatan usus karena mereka menyediakan jenis serat larut tertentu yang disebut pektin.
Satu studi tahun 2010 menemukan bahwa ketika wanita mengonsumsi dua apel sehari, mereka meningkatkan bakteri baik dalam usus mereka setelah hanya dua minggu.
Menurut sebuah studi tahun 2019 yang diterbitkan di Frontiers of Microbiology, satu apel mengandung hampir 100 juta sel bakteri.
Perhatikan bahwa penelitian ini juga menemukan bahwa apel organik tampaknya memiliki keunggulan dibandingkan apel yang ditanam secara konvensional, karena mereka menawarkan susunan bakteri yang lebih beragam.***
