Network
8. Semur
Semur merupakan hidangan khas betawi, olahan daging ini berwarna hitam pekat karena menggunakan kecap pada kuahnya.
Selain kecap, semur juga diracik dari berbagai bumbu rempah yang membuat cita rasanya semakin memanjakan lidah.
Kamu bisa menyajikan semur dengan taburan bawang goreng serta emping untuk menambah kelezatannya.
9. Rawon
Rawon merupakan makanan khas Jawa Timur. Olahan daging yang konon merupakan makanan favorit raja-raja zaman dahulu ini memiliki kuah berwarna hitam.
Warna hitam tersebut berasa dari buah kluwek, selain itu makanan ini menggunakan rempah-rempah lain seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas, jahe, serai, jagug jeruk serta daun salam.
Kamu juga bisa menambahkan toge sebagai pelengkap.
10. Nasi kebuli
Nasi kebuli merupakan olahan nasi berbumbu dan bercita rasa gurih yang berasal dari timur tengah.
