Network
PORTAL SULUT – Kunyit merupakan rempah atau bumbu yang umum ditemukan di dapur.
Tapi tahukah Anda rempah-rempah yang luar biasa ini memiliki sejuta manfaat bagi kesehatan?
Rempah-rempah ini sering disebut rempah ajaib karena memiliki banyak manfaat kesehatan.
Baca Juga: Hasil Optimalisasi PPPK Teknis 2022 Pemprov Sulawesi Utara Bertambah, Cek Rinciannya di Sini
Kunyit termasuk dalam keluarga jahe dan merupakan tanaman berbunga dengan sifat antikanker, antimikroba, antiinflamasi, dan antioksidan. Selain itu, Kurkumin merupakan senyawa bioaktif yang memberi warna kuning pada kunyit.
Kunyit telah digunakan rempah-rempah dan ramuan obat selama ribuan tahun. Kunyit mengandung senyawa yang memiliki khasiat obat sehingga menjadi bahan dalam banyak pengobatan tradisional, yang kini didukung oleh ilmu pengetahuan.
Kunyit terdiri dari senyawa kurkuminoid dan kurkumin yang paling penting. Bahan aktif utama kunyit adalah Kurkumin, antioksidan kuat dan efek anti-inflamasi yang kuat.
Berikut sejumlah manfaat kunyit untuk kesehatan seperti dikutip dari stylesatlife.
1. Memiliki Sifat anti virus yang Kuat:
