Hati-hati Terserang Kanker, Makanan Penyebab Kanker No 1 Sering Kita Konsumsi

Baca Juga: dr. Ema Surya Pertiwi Sebut 9 Masalah Kesehatan Saat Kaki Sering Kram dan Kesemutan

Bagaimana cara kita  untuk mengurangi paparan dari nitrosamin tersebut?

1. Amati label makanan,usahakan  untuk memeriksa apakah ada kandungan tinggi nitrat maupun nitrit pada makanan olahan kalian seperti natrium nitrat, natrium nitrit, kalium nitrat maupun kalium nitrit.

Label makanan ini  biasanya mengandung nitrat maupun nitrit yang ketika dipanaskan bisa berubah menjadi nitrosamine.

2. bisa memilih jenis makanan olahan yang bebas dari nitrat maupun nitrit, banyak sekali produk luar negeri yang memberikan label bahwa produk mereka bebas dari nitrat maupun nitrit.
3. Pilihlah daging lokal yang tidak ada bahan pengawetnya, terutama nitrat dan nitrit ini biasanya lebih aman untuk dimasak tambahkan makanan yang mengandung tinggi akan vitamin C  untuk menghambat pembentukan nitrosamin atau lebih baik mengurangi asupan makanan olahan seperti  bacon, sosis, chicken nugget, makanan kaleng yang tinggi akan nitrat maupun nitrit untuk  menurunkan resiko terbentuknya kanker dan hindari pemanasan berlebihan terhadap  daging daging merah.

Lebih baik mengkonsumsi sayur dalam bentuk segar atau pun minim  dengan suhu panas untuk mengurangi resiko terbentuknya nitrit menjadi nitrosamine pada sayuran.

Demikan pembahasan  tentang makanan yang paling sering menyebabkan  kanker pada manusia.

Semoga bermanfaat.***