Network
PORTAL SULUT – Menurut sebuah studi baru yang diterbitkan oleh Nutrition and Cancer, mengkonsumsi bawang putih dan bawang merah setiap hari menurunkan risiko kanker payudara.
Bawang merah dan bawang putih mengandung senyawa flavonol dan organosulfur yang efektif untuk kanker payudara.
Senyawa ini menunjukkan sifat antikarsinogenik, menurut para peneliti.
Baca Juga: Banjir Cuan, 4 Zodiak Ini Bisa Raih Impian Membeli Rumah Baru di 2023
Bawang putih dan bawang merah memiliki beberapa efek perlindungan pada kanker tertentu, terutama pada saluran pencernaan.
Jadi, para ilmuwan dari Universitas di Buffalo dan Universitas Puerto Rico menyelidiki hubungan antara bawang putih dan bawang merah dan kanker payudara.
Mereka memilih Puerto Rico untuk studi berbasis populasi mereka karena memiliki tingkat kanker payudara yang lebih rendah daripada daratan Amerika Serikat.
Wanita yang tinggal di sana cenderung makan lebih banyak bawang merah dan bawang putih daripada wanita di seluruh Amerika Serikat atau Eropa.
Salah satu alasannya adalah bawang merah dan bawang putih adalah bahan utama dalam sofrito, bumbu populer dalam masakan Puerto Rico.
