Network
Biji-bijian utuh seperti bibit gandum, dedak, dan oatmeal semuanya mengandung purin dalam jumlah sedang, tetapi bagi mereka yang menderita asam urat, manfaat makan makanan biji-bijian jauh lebih besar daripada risikonya.
Biji-bijian utuh dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, diabetes tipe 2, dan obesitas.
Sebuah studi 2016 menemukan bahwa mengurangi indeks glikemik menurunkan kadar asam urat pada penderita.
Membatasi makanan dengan indeks glikemik tinggi seperti roti putih, pasta, dan nasi putih dapat membantu mengurangi kadar asam urat dan mungkin mencegah timbulnya atau kambuhnya asam urat.
Perlu diingat bahwa terlalu banyak mengonsumsi biji-bijian dapat berisiko bagi penderita asam urat, jadi perhatikan ukuran porsinya.
Baca Juga: Segera Hindari! Inilah 5 Jenis Makanan Penyebab Kolesterol Tinggi
Gula
Gula rendah purin, tetapi diet tinggi gula rafinasi terkait dengan kondisi lain yang dapat memperburuk gejala asam urat, seperti obesitas dan diabetes.
Hindari soda dan produk lain yang dimaniskan dengan sirup jagung fruktosa tinggi, karena dapat meningkatkan asam urat.
Jika Anda ingin manis, pilihlah buah-buahan segar. Sementara beberapa memiliki jumlah gula alami yang tinggi, mereka juga mengandung nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan tubuh Anda.
