Capsaicin, senyawa kimia yang membuat makanan terasa pedas, dapat mengiritasi bagian kerongkongan, yang dapat menyebabkan asam lambung.
Sebenarnya, Studi di Korea pada tahun 2017, menemukan bahwa semur panas menyebabkan gejala GERD di lebih dari setengah kasus yang dinilai.
Meskipun sebelumnya pada studi 2010 menyebutkan bahwa orang yang secara teratur makan makanan pedas mengalami gejala GERD lebih sedikit. Namun masih sedikit penelitian untuk mendukung klaim ini.
Biasanya paling aman untuk menghindari makanan pedas jika Anda sering mengalami asam lambung.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Buah-buahan dan sayuran merupakan bagian penting dari diet seseorang. Namun, jenis buah-buahan dan sayur-sayuran tertentu mungkin membuat gejala asam lambung Anda lebih buruk.
Buah-buahan dan sayuran berikut biasanya menyebabkan asam lambung:
- nanas
- buah jeruk, seperti jeruk bali, lemon, dan limau
- tomat (dan makanan berbahan dasar tomat)
- bawang putih dan bawang bombay
Jika ragu, diskusikan tingkat toleransi Anda dengan dokter. Jika Anda memiliki akses, ahli diet dapat membantu Anda menciptakan pola makan yang dapat membantu mengelola kondisi Anda.