Walaupun kulit sapi merupakan makanan ringan tetapi memiliki kandungan protein hewani yang cukup tinggi seperti kalsium dan fosfor.
Kandungan kalsium adalah mineral yang baik bagi tulang dan gigi serta merupakan nutrisi penting untuk menunjang aktivitas tubuh.
3. Mempertahankan elastisitas kulit
Manfaat tulis tapi selanjutnya adalah mempertahankan elastisitas kulit sehingga terasa halus.
Salah satu olahan kulit sapi yaitu giggle mengandung protein yang terbentuk kolagen sekitar 30%.
Selain mengandung kolagen kulit sapi juga memiliki sejumlah kandungan keratin dan elastin yang dapat dimanfaatkan untuk membentuk struktur pada jaringan kulit.
Tentu saja proses regenarasi kulit ini sangat baik untuk mempertahankan kekuatan dan elastisitas kulit.
Baca Juga: Terbukti! Sayur Jenis Ini Bisa Bikin Cepat Hamil Kata dr. Zaidul Akbar, Konsumsi Secara Rutin
4. Menambah cadangan energi
Manfaat kulit sapi juga dapat membantu menambah cadangan energi.