Kandungan nutrisi pada wortel di antaranya yaitu vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat, serat magnesium dan lain sebagainya.
Kandungan serat larut yang terdapat pada wortel mampu melancarkan sistem pencernaan dan meningkatkan proses penurunan kadar kolesterol.
Antioksidan yang terkandung dalam betakaroten dan juga vitamin C yang terdapat pada wortel mampu melindungi proses oksidasi pada LDL.
Baca Juga: Sebelum Rusak, Berikut 8 Cara Menjaga Ginjal Tetap Sehat
2. Seledri
Manfaat seledri adalah mampu menurunkan darah tinggi. Namun seledri pun mampu dijadikan sebagai cara alami menurunkan kolesterol dan juga asam urat.
Kandungan vitamin C yang terdapat pada daun seledri dipercaya jauh lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan vitamin C yang terdapat dalam buah jeruk.
Vitamin C yang tinggi yang terkandung dalam seledri mampu menurunkan kadar kolesterol.
Selain itu, dalam seledri khususnya pada bagian batangnya terdapat zat diuretik yang mampu meluruhkan kristal-kristal pada sedih yang terjadi pada penderita asam urat tinggi.
Kandungan anti inflamasi nya pun dapat mengurangi rasa nyeri dan terjadinya pembengkakan pada daerah sendi.