Network
Menurut penjelasan Dokter Naj, kita bisa mengonsumsi daging kurban tersebut tapi tidak melebihi kadar yang telah ditentukan.
Oleh karena itu, mengetahui berapa jumlah kolesterol dan lemak yang dibutuhkan tubuh kita juga merupakan hal yang harus dilakukan sebelum memakan daging sapi dan kambing.
Baca Juga: Berikut 4 Tips Menyimpan Daging Kurban agar Tidak Mudah Basi dan Kualitas Tetap Terjaga
Selain itu, Anda juga perlu mengetahui bagaimana cara memasak daging tersebut agar aman dan tidak menyebabkan kolesterol dan lemak.
Dokter Naj menyarankan jika akan memasak daging sapi ataupun daging kambing, sebaiknya tidak dimasak pada api secara langsung atau pada suhu yang terlalu panas.
Sebaiknya, Dokter Naj menyampaikan bahwa daging tersebut lebih baik dimasak dengan cara digril, dipanggang, dan direbus.
"Cara masak yang aman itu digril, dipanggang, dan direbus," kata Dokter Naj
"Kemudian hindari cara memasak di suhu tinggi atau kena api langsung, contohnya seperti digoreng," tutupnya
Demikianlah cara masak daging kurban yaitu daging sapi dan kambing yang aman agar kolesterol dan lemak tidak naik menurut Dokter Naj.***
