Network
“Paling bagus kita banyak mengkonsumsi bijinya. Dengan cara direbus, dikukus atau dibikin tepung,” imbuhnya.
“Paling bagus juga dibikin tempe, kalau seandainya ada yang bikin tempe dari biji durian itu juga bagus,” jelas dr. Zaidul Akbar.
Menurut dr. Zaidul Akbar, tempe tidak harus terbuat dari kedelai, atau dari biji-bijian lainnya. Tempe bisa juga dibuat dari biji durian.
Baca Juga: Asam Urat Tinggi? Atasi dengan Minum Jus Ini
“Contoh begini, kalau bicara tentang perut kita, sekarang banyak orang yang tidak mood atau sering bete," kata dr. Zaidul Akbar.
"Coba anda pikirkan sebelumnya apa yang anda makan? Mungkin makanannya sudah hilang enzim, vitamin dan mineral," lanjut dia menjelaskan.
Sementara, sebagian besar tubuh atau otak kita, bahan baku hormonnya dibuat atau dihasilkan dari perut.
"Jadi kalau yang dikonsumsi itu tidak sehat, sudah digoreng dan sebagainya, bukan lagi real food atau whole food," kata dia .
"Maka dia tidak bisa lagi memberi sinyal berupa mood-mood yang baik ke otak," kata dr. Zaidul Akbar.
Jadi itulah khasiat biji durian menurut dr. Zaidul Akbar, semoga bisa bermanfaat untuk kamu yang memperhatikan kesehatannya.***
