Network
4. Mencegah Kanker
Manfaat sayur sawi yakni anti kanker tertentu. Penelitian National Cancer Institute, menunjukkan bahwa manfaat ini.
Baca Juga: Wanita-Wanita Cantik di 4 Negara Ini Sangat Ingin Dinikahi Pria Indonesia, Ini Sebabnya
Orang yang makan lebih banyak sayur sawi memiliki risiko lebih rendah terpapar kanker paru-paru, prostat, dan usus besar.
Ditambah lagi, kandungan folatnya yang berperan dalam produksi dan perbaikan DNA.
Sebab itu mampu mencegah pembentukan sel kanker akibat mutasi pada DNA. Serta mengandung vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan folat, kalium, vitamin C, dan vitamin B-6. Semuanya membantu menjaga kesehatan jantung.
Riset oleh Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional (NHANES), menemukan risiko penyakit kardiovaskular yang secara signifikan lebih tinggi di antara orang yang mengonsumsi terlalu banyak natrium dan tidak cukup kalium.
Vitamin B-6 dan folat pada sayur sawi, disinyalir mampu mencegah penumpukan senyawa yang dikenal sebagai homosistein.
