PORTAL SULUT - Bukan gorengan biasa, gorengan lemper goreng isi abon sapi ini rasanya pasti enak dan cocok untuk temani kamu ngopi.
Soal resep terbilang mudah, dan anak-anak pasti doyan karena rasanya yang enak dan gurih.
Untuk isian lemper goreng ini, tidak harus abon sapi ya, sesuai selera saja bun.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Mekar 1 Telur, Cantik Menggoda Banget, Buat Ide Jualan Pasti Rame Pembeli Nih
Penasaran resep dan cara membuat lemper goreng isi abon sapi bun?
Simak artikel ini sampai habis ya, yang dikutip portalsulut.pikiran-rakyat.com dari akun Instagram @luis_widarto.
Bahan-bahan:
300 gr beras ketan putih
100 ml santan
260-270 ml air (sesuaikan)
2 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
Baca Juga: Maknyus! Resep Ayam Gulai Bumbu Hijau, Cocok Untuk Anda dan Keluarga
1 sdt gula pasir
Bahan lain:
Tepung panir secukupnya
2 buah butir telur
Abon sapi secukupnya untuk isian
Cara membuat:
-Campur semua bahan dalam panci, aduk rata lalu masak sampai air habis.
-Jika sudah maka kukus selama 30 menit kemudian angkat.
Baca Juga: Bikin Ngiler! Resep Bubur Sagu Ubi Khas Maluku, Cocok Disantap Saat Cuaca Hangat maupun Dingin
-Siapkan cetakan onigiri, isi dengan sedikit ketan, ratakan di bagian cetakannya.
-Kemudian isi abon sapi di bagian tengahnya, tutup kembali dengan ketan kemudian cetak (lakukan sampai habis).
-Celupkan lemper yang sudah dibentuk ke dalam putih telur kemudian balur dengan tepung panir sampai rata (lakukan samapai selesai).
-Panaskan minyak goreng lemper sampai kedua sisinya tampak kecoklatan, angkat, tiriskan, sajikan hangat.
Itulah penjelasan soal resep dan cara membuat lemper goreng isi abon sapi, rasanya gurih dan istimewa, anak-anak pasti doyan banget.
Selamat mencoba.***