PORTAL SULUT- Karbohidrat memiliki pengaruh besar terhadap kadar gula darah dalam tubuh.
Sebab tubuh akan memecah karbohidrat menjadi glukosa atau gula darah.
Saat kadar gula darah naik pankreas merespons dengan memproduksi hormon insulin pada orang sehat.
Baca Juga: Inilah 5 Jus Penurun Gula Darah Paling Efektif
Efek insulin akan membuat kadar gula darah tetap dalam kisaran normal.
Namun, bagi penderita diabetes kadar gula darah mereka bisa melonjak tinggi.
Ladar glukosa tinggi dapat menyebabkan kerusakan organ dan komplikasi.
Oleh karena itu, penderita diabetes harus membatasi atau memilih jenis karbohidrat yang tepat.
Salah satu cara untuk mencapai kadar gula darah baik adalah dengan mengikuti diet rendah karbohidrat.