PORTAL SULUT – Kadar kolesterol yang tinggi dalam darah dapat menyebabkan penumpukan lemak atau plak pada dinding pembuluh darah, termasuk pembuluh darah di jantung.
Hal ini dapat membuat aliran darah ke jantung menjadi berkurang dan terjadi penyakit jantung koroner.
Adapun berikut ini merupakan beberapa bahan makanan yang dapat menyebabkan kolesterol tinggi yang sebaiknya dihindari atau dibatasi.
Baca Juga: Perhatikan! Ini 7 Tanda Kanker Payudara Selain Benjolan
Dilansir Portal Sulut, 15 Oktober 2022 dari channel youtube halo sehat, berikut 5 jenis makanan penyebab kolesterol tinggi yang harus dihindari.
1.Daging merah dan putih
Daging putih pada unggas sama saja dapat meningkatkan kadar kolesterol darah sebagaimana daging merah pada sapi.
Kandungan lemak jenuh yang tinggi, baik dalam daging berwarna putih maupun merah dapat meningkatkan jumlah partikel LDL dalam darah.
Oleh karena itu, resiko terkena kolesterol lebih tinggi terjadi pada orang yang mengkonsumsi daging merah dan lebih putih mengandung lemak jenuh.
- Produk susu dan turunannya
Produk susu dan turunannya umumnya dapat menimbulkan efek negatif bagi kesehatan termasuk meningkatnya resiko kolesterol.
Hal ini tidak terlepas dari kandungan asam lemak jenuh di dalamnya yang dapat menyebabkan peningkatan kadar LDL kolesterol, lipoprotein dan trigliserida dalam darah.
Produk susu murni dan mentega telah terbukti mampu meningkatkan LDL kolesterol dalam darah, lebih tinggi dari pada konsumsi keju.
Baca Juga: Terbongkar! Inilah Penyebab Wajah Kamu Terlihat Tua dan Solusinya Dari dr. Ema Surya Pertiwi
- Makanan yang digoreng (Gorengan)
Makanan yang digoreng dengan minyak atau biasa disebut juga sebagai gorengan diketahui mengandung kolesterol yang tinggi.
Oleh karena itu, tingginya konsumsi makanan yang digoreng kaya akan lemak trans dapat memperburuk kolesterol, bahkan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, obesitas dan diabetes.
Menghindari makanan yang digoreng memang susah dan bahkan agak sedikit tidak mungkin, namun bisa diselingi dengan alternatif seperti mengukus.
- Fast food
Fast food merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari saat ini.
Namun, tahukah bahwa fast food ini umumnya cepat mengakibatkan efek negatif pada kesehatan.
Fast food atau makanan cepat saji tidak hanya mengandung kolesterol yang tinggi, melainkan juga mengandung lebih banyak lemak.
Konsumsi fast food yang berlebihan dapat meningkatkan resiko yang buruk untuk kolesterol dalam darah.
Selain itu, konsumsi fast food yang berlebihan juga cenderung berhubungan dengan meningkatnya risiko beberapa penyakit kronis seperti penyakit jantung, obesitas, diabetes, bahkan kanker.
Baca Juga: Begini Gejala Akut Diabetes Menurut dr. Cahyo, Baca Sebelum Terlambat
- Jeroan
Jeroan atau daging organ dalam seperti ginjal dan hati hewan umumnya mengandung kolesterol yang tinggi.
Konsumsi jeroan secara berlebihan tidak menutup kemungkinan dapat meningkatkan rasa lezat dalam darah.
Itulah beberapa makanan yang sebaiknya dihindari.
Kolesterol yang tinggi dapat menjadi pemicu risiko terjadinya penyakit-penyakit yang lebih berbahaya seperti penyakit ginjal, stroke, serangan jantung dan sebagainya.
Kolesterol tinggi biasanya tidak menimbulkan gejala, sehingga banyak orang yang tidak menyadarinya, sehingga penting untuk melakukan skrining rutin ke dokter.***