PORTAL SULUT – Perayaan Tahun Baru Imlek 2022, 1 Februari esok, salah satu yang wajib disediakan adalah makanan.
Dalam artikel ini ada makanan wajib disediakan saat perayaan Tahun Baru Imlek 2022.
Menyediakan makanan tentu tak kalah penting dengan bagi-bagi angpao, melihat ramalan shio, dan pertunjukan barongsai Imlek 2022.
Baca Juga: Ramalan Shio Kerbau: Siap-siap Tajir dan Sukses di Tahun Macan Air, Banjir Hoki Selepas Imlek
Makanan khas Imlek biasanya cuma ada satu tahun sekali.
Mengkonsumsinya pun memiliki makna tersendiri. Karena dipercaya bikin panjang umur, bahagia, hingga keberuntungan.
Nah, Imlek 2022 ini wajib Anda ketahui bahwa ada beberapa makanan yang harus ada atau wajib saat Imlek yang dikutip portalsulut.pikiran-rakyat.com dari berbagai sumber.
Baca Juga: SUPER HOKI! Besok Imlek, Lusa Shio Ini Diramal Bakal Mulai Mandi Cuan di Tahun Macan Air 2022
- Kue Keranjang
Kue keranjang atau Nian Gao merupakan kue khas Tahun Baru Imlek. Kue ini hanya dibuat pada saat menjelang Imlek.
Bentuknya bulat melambangkan harapan keluarga yang selalu bersatu dan juga rukun.
Jika kue inin disusun bertingkat, harapannya agar kemakmuran dan rezeki meningkat.
- Eight Treasure Soup (Sup Delapan Bentuk)
Makanan khas Tahun Baru Imlek ini delapan bahan dasar yaitu teripang, jamur tungku, ikan, udang, perut ikan, kerang kering, abalone, jamur hitam, kacang ginko, serta biji lotus.
Sup khas Imlek ini disantap dengan harapan bisnis atau usaha yang mampu berkembang dengan cepat di tahun baru.
Baca Juga: Mengapa Tahun Baru Imlek Identik dengan Merah? Ini Kisahnya
- Ikan bandeng
Ikan diakui sebagai lambang untuk mengawali tahun yang baru dengan adanya banyak keberuntungan serta untuk hindari beberapa hal yang jelek.
Ikan yang dihidangkan pada perayaan Imlek sebaiknya ikan yang utuh dari kepala sampai buntutnya.
Umumnya yang dihidangkan yaitu ikan bandeng. Ikan bandeng menurut dia yaitu simbol usaha yang lancar, melaju penuh keberuntungan.
- Ayam kodok
Hidangan satu ini yaitu masakan khas China Peranakan.
Ayam dihidangkan secara utuh, dengan bentuk yang menyerui kodok gemuk, ayam kodok adalah lambang kebahagiaan serta keberuntungan.
Baca Juga: Kumpulan Ucapan Selamat Imlek 2022 Lengkap Bahasa Indonesia dan Mandarin, Silakan Copy dan Bagikan
- Manisan
Kuliner khas Imlek selanjutnya adalah manisan yang disajikan dalam kotak atau tempat berbentuk persegi delapan.
Manisan berbentuk persegi delapan ini sering disebut juga “tray of happines”
Kehadiran manisan ini memiliki banyak makna seperti manisan biji teratai yang melambangkan kesuburan dan manisan leci sebagai lambang keluarga yang kuat.
- Jeruk Mandarin
Setiap perayaan Tahun Baru Imlek, jeruk mandarin memang akan selalu disajikan.
Baca Juga: 6 Peluang Usaha yang Cocok Sesuai Weton Kelahiran Menurut Primbon Jawa, Pasti Bakal Sukses Besar
Jeruk mandarin sendiri disajikan pada saat perayaan Tahun Baru Imlek karena sebagai lambang dari kemakmuran dan rezeki yang selalu bertumbuh.
Makanan khas Imlek ini sering disajikan lengkap dengan daun sebagai simbol dari kehidupan dan juga kesejahteraan.***