Sebaiknya, Dokter Naj menyampaikan bahwa daging tersebut lebih baik dimasak dengan cara digril, dipanggang, dan direbus.
"Cara masak yang aman itu digril, dipanggang, dan direbus," kata Dokter Naj
"Kemudian hindari cara memasak di suhu tinggi atau kena api langsung, contohnya seperti digoreng," tutupnya
Demikianlah cara masak daging kurban yaitu daging sapi dan kambing yang aman agar kolesterol dan lemak tidak naik menurut Dokter Naj.***