PORTAL SULUT - Apakah kamu termasuk salah satu dari penggemar buah tomat?
Jika iya kamu termasuk salah satu orang yang beruntung, alasannya buah yang satu ini memiliki banyak kandungan gizi yang melimpah dan berdampak positif bagi kesehatan.
Lantas apa saja kandungan nutrisi dan manfaat kesehatan dari buah tomat?
Baca Juga: Ingin Cepat Mendapatkan Keturunan! Inilah 5 Makanan Penyubur Kandungan!
Dilansir Portal Sulut dari Channel YouTube Sahabat Sehat, simak penjelasannya berikut.
- Kaya akan Antioksidan
Tomat mengandung senyawa antioksidan bernama likopen yaitu senyawa yang membantu tubuh dalam menangkal radikal bebas penyebab kanker, bukan hanya likopen tomat juga mengandung rendah lemak, vitamin A, B6, k ,Lutein, kalium ,karotenoid, tiamin serta folat.
Likopen adalah senyawa pigmen yang memberikan warna merah pada tomat, unsur senyawa inilah yang sangat berperan penting.
- Baik untuk jantung
Likopen adalah antioksidan yang bisa melindungi sel-sel dalam tubuh dari oksidasi.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi likopen memiliki risiko lebih rendah mengalami penyakit jantung diabetes dan stroke.