Network
Lemak trans sering ditemukan pada makanan yang digoreng, seperti keripik dan gorengan.
Ini dikaitkan dengan risiko penyakit jantung/stroke dan kematian terkait yang lebih tinggi, dan hubungan ini lebih kuat daripada jenis lemak lainnya.
Peningkatan 2% energi yang dikonsumsi dari lemak trans dikaitkan dengan peningkatan risiko 23%.
5. Lemak jenuh
Menurunkan asupan lemak jenuh dan menggantinya dengan lemak tak jenuh mengurangi penyakit jantung koroner hingga 29%.
Ketika lemak jenuh diganti dengan lemak tak jenuh, kolesterol jahat atau LDL terbukti berkurang juga.
Mengganti lemak jenuh seperti mentega dengan minyak zaitun, atau minyak lain yang lebih baik terbukti menurunkan tekanan darah.
Serta meningkatkan sensitivitas insulin (mengurangi risiko diabetes ) dan mengurangi peradangan.
Baca Juga: Asam Lambung Sembuh Sekejap Mata, Dokter Saddam Ismail: Santap 2 Buah Lezat Ini
