Kangan gunakan slow cooker karena slow cooker tidak cukup panas untuk menghancurkan racun pada kacang merah serta pastikan kacang merah yang dimakan benar-benar matang, apalagi kalau buat anak bayi.
7. Jengkol
Jengkol itu mengandung asam jengkolat yang dapat menyebabkan keracunan pada tubuh.
Gejala yang paling sering adalah sulit untuk pipis, kencing berbusa, nyeri teramat sangat pada pipis bahkan adanya kejang pada otot asam urat dan kerusakan pada ginjal.
Sebelum mengkonsumsi jengkol harus benar-benar diproses dengan baik terlebih dahulu, dihilangkan asam jengkolnya baru dikonsumsi agar terhindar dari keracunan asam jengkol.***