Buah berwarna merah dan oranye
Setelah menjaga penyakit kronis agar stabil dari hipertensi, diabetes maupun kolesterol maka kita bisa menambahkan nutrisi-nutrisi optimal pada penderita stroke.
Makanan yang mempercepat proses penyembuhan stroke adalah makanan yang mempromosikan Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF).
BDNF adalah protein yang sangat penting untuk membantu pertumbuhan sel-sel otak baru dan meningkatkan koneksi saraf saraf pada otak.
Nutrisi ini sangat penting untuk proses neuroplastisitas. Dimana neuroplastisitas ini adalah kemampuan otak untuk memperbaiki dirinya sendiri setelah mengalami cedera.
Neuroplastisitas ini bisa meningkat fungsinya dengan cara terus-menerus dilatih berulang, dan dengan nutrisi yang tepat seperti buah tomat.
Buah tomat kaya akan likopen. Dimana likopen ini bermanfaat sebagai neuroprotektif dan dapat menurunkan resiko stroke.
Selain itu tomat kaya akan antioksidan yang mempercepat proses recovery stroke.
Buah-buahan berwarna merah maupun oranye, ini kaya akan beta karoten dan antioksidan yang bagus sekali untuk recovery pasien stroke.
Selain tomat, buah lainnya adalah, stroberi, wortel, buah delima, buah semangka, buah anggur.