Studi Jantung Framingham terhadap lebih dari 4.500 peserta memberikan beberapa perspektif.
Para peneliti menemukan bahwa penggunaan alkohol secara teratur dikaitkan dengan risiko asam urat tiga kali lebih besar pada wanita.
Hal ini dibandingkan dengan mereka yang memiliki kurang dari 2 minuman standar per minggu.
Baca Juga: Ramuan Herbal Ala dr. Zaidul Akbar Ampuh Redakan Nyeri Sendi Akibat Asam Urat, Apa Saja Bahannya?
Untuk pria, peminum reguler memiliki risiko dua kali lipat dari yang bukan peminum.
Bir tampaknya menjadi yang terburuk, diikuti oleh minuman keras seperti minuman beralkohol. Menariknya, konsumsi anggur yang sedang tidak terkait dengan risiko apapun.
Alasan mengapa alkohol meningkatkan kadar asam urat masih belum dipahami dengan baik.
Beberapa bentuk, terutama bir, bisa mengandung purin yang tinggi… tetapi mereka jelas bukan sumber purin terkaya dalam makanan kita.
Teori tambahan menyatakan bahwa alkohol yang berlebihan juga dapat mengurangi kemampuan tubuh untuk mengeluarkan asam urat.
3. Jeroan