Network
Lemak tak jenuh tunggal membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan mempertahankan kadar kolesterol HDL (baik).
Alpukat juga kaya akan fitonutrien, yang bersifat anti-inflamasi. Alpukat mengandung banyak kalori.
“Meskipun mereka adalah makanan padat kalori, mereka penuh dengan serat dan lemak sehat yang juga sangat mengenyangkan dan sebenarnya akan mencegah Anda makan lebih banyak kalori nantinya,” kata Ellis Hunnes.
Jika Anda bukan penggemar Alpukat, ada banyak pilihan lain seperti kenari, biji chia dan rami, almond, zaitun.
Penelitian telah menunjukkan bahwa pola makan nabati, seperti diet mediterania atau diet DASH, dapat mengurangi risiko penyakit jantung, sindrom metabolik, kanker tertentu, dan diabetes.
"Semakin banyak nutrisi nabati yang bisa kita dapatkan ke dalam makanan kita, semakin baik dari segi kesehatan," kata Ellis Hunnes.***
