Network
PORTAL SULUT - Mengonsumsi buah ceri bisa bermanfaat bagi mereka yang mengalami demensia atau kepikunan.
Tak hanya dimakan langsung, menyajikan sebagai salad buah, jus, atau smoothies juga membantu meningkatkan kemampuan kognitif.
Demikian hasil penelitian tahun 2019 yang diterbitkan dalam Food & Function.
Baca Juga: Cara Ampuh dan Sehat Hilangkan Kantong Mata, Begini Pendapat dr. Zaidul Akbar
Penelit menemukan jus ceri asam, khususnya jus ceri Montmorency, dapat membantu meningkatkan kemampuan kognitif pasien Alzheimer.
Peneliti menduga antioksidan dalam jus mungkin menjadi kuncinya.
"Beberapa penelitian menunjukkan bahwa 'stres oksidatif' mungkin memainkan peran dalam perubahan di otak yang menyebabkan penyakit Alzheimer," ungkap Alzheimer's Society, seperti dikutip dari Best Life, Senin, 13 Juni 2022.
Jus ceri asam telah ditemukan kaya akan antioksidan, yang dapat mengatasi stres oksidatif.
Ceri tart dan jusnya mengandung sejumlah besar antioksidan dan senyawa tanaman bermanfaat lainnya untuk perlindungan pada sel-sel otak.
Mengtip PMJ News, jus ceri tart juga memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya.
