Bumbu Masakan yang Mujarab Redakan Asam Urat, Ini Cara Olah Kunyit

19 Oktober 2022, 23:51 WIB
Ilustrasi . Bumbu Masakan yang Mujarab Redakan Asam Urat, Ini Cara Olah Kunyit /Unsplash/ Julia Topp/

PORTAL SULUT – Tidak ada yang meragukan kunyit sebagai bahan pengobatan herbal untuk sejumlah gangguan kesehatan, termasuk nyeri karena asam urat.

Si bumbu kuning cerah ini adalah obat alami untuk asam urat. Terdapat bukti ilmiah bahwa kunyit memiliki senyawa yang dapat meredakan peradangan asam urat.

Selama ribuan tahun, telah digunakan secara tradisional untuk mengobati kondisi peradangan seperti asam urat.

Baca Juga: Teh Hijau Bisa Bikin Perut Buncit Kempis, tapi Jangan Salah Cara Mengolah dan Menyajikannya, ya

Kunyit mengandung kurkumin, bahan kimia paling aktif dalam rimpang. Zat ini bertanggung jawab atas kemampuan anti-inflamasi kunyit yang kuat.

Menurut penelitian pada 2019 di Arthritis Research & TherapyTrusted Source, kurkumin dapat menekan protein yang disebut faktor nuklir-kappa B (NF-kappa B).

NF-kappa B memainkan peran utama dalam kondisi peradangan, termasuk asam urat.

Dalam percobaan tersebut, peneliti menyuntikkan tikus dengan kurkumin.

Setelah satu jam, mereka menyuntikkan asam urat ke satu kaki.

Di akhir penelitian, para peneliti menemukan bahwa kurkumin memblokir NF-kappa B dan peradangan yang disebabkan oleh kelebihan asam urat.

Sebuah studi pada manusia tahun 2013 yang diterbitkan dalam Open Journal of Rheumatology and Autoimmune Diseases juga mencatat efek anti-inflamasi dari kurkumin.

Orang dengan asam urat merasa lega setelah mengonsumsi Flexofytol, ekstrak kurkumin murni. Para peneliti mengaitkan manfaat ini dengan kemampuan kurkumin untuk memblokir NF-kappa B.

Baca Juga: Tampak Konyol tapi Ada Bidang Ilmunya, Karakter Seseorang Ternyata Bisa Diketahui dari Bentuk Pusar

Anda mungkin harus bereksperimen dengan berbagai metode untuk menemukan yang paling cocok untuk Anda.

1. Tambahkan ke dalam makanan

Banyak orang menggunakan kunyit dengan menambahkannya ke makanan dan minuman.

Untuk menikmatinya sebagai rasa utama, buatlah kari, teh kunyit, atau susu. Atau, Anda dapat menambahkan sejumput kunyit ke:

- Sup

- Saus

- sayuran

- telur

- Nasi

- smoothie

Bila memungkinkan, tambahkan kunyit dengan lada hitam.

Menurut artikel 2017 Sumber Tepercaya, kurkumin memiliki bioavailabilitas yang buruk, tetapi menambahkan lada hitam meningkatkan penyerapannya.

2. Mengoleskan Kunyit pada Persendian

Beberapa orang mengobati asam urat dengan mengoleskan kunyit pada persendian mereka.

Kemanjuran metode ini belum terbukti secara ilmiah, tetapi orang mengklaim itu memberikan kelegaan.

Baca Juga: Belum Banyak yang Tahu, 5 Bahan Alami Ini Ternyata Bisa Menurunkan Kolesterol dan Darah Tinggi

Biasanya, ini melibatkan krim atau salep dengan kunyit yang dioleskan. Anda dapat menemukan produk semacam itu di toko makanan kesehatan.

Pilihan lainnya adalah membuat pasta kunyit. Campurkan 1 hingga 2 sendok makan yogurt, madu mentah, atau minyak kelapa dengan 1 sendok teh kunyit.

Oleskan pasta pada sendi yang terkena dan bersihkan setelah 10 hingga 15 menit.

3. Mengonsumsi Suplemen Kunyit

Anda bisa mengonsumsi suplemen kunyit dalam berbagai bentuk, antara lain:

- Kapsul

- Ekstrak

- permen karet

- minuman bubuk

Seringkali, suplemen kunyit mengandung bahan anti-inflamasi lain seperti jahe

Sampai saat ini, tidak ada dosis kunyit yang direkomendasikan khusus untuk asam urat.

Namun, untuk osteoarthritis, Arthritis Foundation menyarankan untuk mengonsumsi 400 hingga 600 mg kapsul tiga kali sehari.

The Arthritis Foundation juga merekomendasikan untuk mengonsumsi 500 mg dua kali sehari untuk rheumatoid arthritis.

Dosis ini akan memberi Anda gambaran tentang berapa banyak yang harus Anda konsumsi.

Jika ragu, ikuti petunjuk pada kemasan suplemen. Anda juga dapat meminta rekomendasi dari dokter Anda.

Selain kunyit, pengobatan rumahan lainnya dapat meredakan nyeri asam urat. Anda juga dapat mencoba:

- banyak minum air putih

- kompres dengan es

- jus ceri

- magnesium

- Jahe

- seledri atau biji seledri

- Buah lemon

Demikianlah cara memanfaatkan kunyit sebagai bahan herbal yang dapat membantu mengatasi asam urat sebagaimana dilansir Portal Sulut dari laman Healthline pada 22 Agustus 2022.

Semoga bermanfaat.***

Editor: Adisumirta

Tags

Terkini

Terpopuler