PORTAL SULUT – Ginjal adalah sepasang organ yang terletak di daerah punggung bawah Anda.
Satu ginjal ada di setiap sisi tulang belakang Anda.
Ginjal menyaring darah dan membuang racun dari tubuh.
Baca Juga: Wajib Segera Hubungi Dokter, Ini 5 Tanda Ginjal Anda Sedang dalam Masalah
Racun ini masuk ke kandung kemih Anda dan dihilangkan saat buang air kecil.
Saat Anda makan dan minum, tubuh menyerap nutrisi yang dibutuhkan agar tubuh bekerja dengan baik.
Sebagian besar nutrisi dan mineral yang tidak dibutuhkan tubuh dibawa melalui darah ke ginjal.
Ginjal menyaring kelebihan nutrisi itu dan membuat urine. Tetapi jika Anda memiliki penyakit ginjal, beberapa nutrisi dapat menumpuk dan merusak ginjal, menyebabkan gagal ginjal lebih lanjut.
Ahli diet terdaftar Susan Meyer, MS, RD, membagikan makanan yang baik untuk kesehatan ginjal atau disebut diet ginjal.
Penyakit ginjal adalah penyakit progresif yang semakin memburuk dari waktu ke waktu.
Diet ginjal sering dikombinasikan dengan diet diabetes dan/atau jantung sehat untuk membantu mengelola kadar gula darah dan tekanan darah, serta membantu mengurangi kolesterol darah.
Dengan berfokus pada diet yang membantu mengatasi setiap kondisi, Anda meningkatkan peluang untuk memperpanjang fungsi ginjal Anda.
Baca Juga: PRIA WAJIB TAHU! Ini 5 Alasan Pasangan Wanita Anda Sulit Mencapai Orgasme
Pada awal diet ginjal, Anda harus fokus meminimalkan porsi makan Anda dan mengurangi jumlah yang Anda makan.
Ini dapat membantu dengan diabetes dan penyakit jantung jika Anda memilikinya.
“Diet ginjal adalah untuk seseorang yang ginjalnya bekerja 5% atau tidak bekerja sama sekali,” kata Meyer.
“Ini bisa menjadi agak rumit karena orang tidak suka mendengar bahwa mereka tidak bisa makan semua hal yang mereka suka makan.”
Diet ginjal sebagian besar tentang mengurangi makanan yang tidak baik bagi ginjal.
Namun ada beberapa makanan seperti sayuran, buah dan protein yang baik untuk Anda bila dimakan dalam dosis yang lebih kecil.
Berikut ini makanan yang baik untuk kesehatan ginjal seperti dikutip portalsulut.pikiran-rakyat.com dari Cleveland Clinic.
Baca Juga: Biang Kerok Usus Bocor Menurut dr. Zaidul Akbar
Paprika merah
Paprika merah adalah sumber yang baik dari beberapa vitamin, antioksidan dan serat.
Paprika merah rendah kalium, fosfor dan natrium, sehingga dapat terus makan ini bahkan ketika penyakit ginjal Anda berkembang.
“Minum 1/2 cangkir sehari dan cobalah memakannya dengan daging berbumbu, hidangan pasta, casserole atau memakannya mentah dalam salad hijau, tuna atau salad ayam, salad pasta dingin atau sebagai makanan ringan dengan saus,” saran Meyer.
buah beri
Buah beri rendah kalori dan gula serta tinggi serat. Mereka juga memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi sementara secara alami rendah natrium, fosfor dan kalium.
Meyer menyarankan untuk memasukkan satu 1/2 cangkir sehari ke dalam diet Anda.
"Berries dapat dimakan sebagai makanan ringan, sebagai bagian dari salad, sereal, ditambahkan ke muffin, pancake atau wafel," kata Meyer.
“Mereka dapat dengan mudah dibekukan dan digunakan nanti untuk smoothie juga.”
Ikan
"Ikan adalah sumber protein berkualitas tinggi yang baik dan mereka memiliki asam lemak omega-3 anti-inflamasi yang sehat," kata Meyer.
Meskipun mengandung potasium dan fosfor dalam jumlah sedang, salmon, cod, halibut, dan tuna secara alami rendah sodium.
Meyer menyarankan makan ikan dua sampai tiga kali seminggu dalam porsi 2-3 ons.***