PORTAL SULUT-Buah salak merupakan salah satu buah yang mudah ditemukan di Indonesia.
Rasanya khas dan kulit luarnya unik, membuat buah ini cukup banyak digemari.
Manfaat salak bagi kesehatan dapat diperoleh karena buah satu ini tidak hanya mengandung karbohidrat dan serat yang tinggi, tetapi juga mengandung beragam vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.
Baca Juga: Manfaat Bengkoang Untuk Kesehatan, Kaya Vitamin
Seperti vitamin C, vitamin B2, kalium, kalsium, fosfor, folat, dan zat besi.
Selain nutrisi tersebut, senyawa kimia pada buah salak, seperti flavonoid, likopen, dan karotenoid, juga tak kalah penting dalam mendukung kesehatan tubuh.
Berikut kunci sehat telah merangkum 8 manfaat buah salak untuk kesehatan.
Dilansir Portal Sulut, dari kanal youtube kunci sehat yang diunggah pada 23 Maret tahun 2022.
1.Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Salak merupakan buah pada nutrisi yang membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Manfaat ini dapat diperoleh karena kandungan vitamin C pada salak, mampu membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan melindungi tubuh dari berbagai macam infeksi.
Selain itu, salak juga mengandung antioksidan seperti karotenoid dan likopen.
Antioksidan dalam buah salak, berguna menangkal radikal bebas agar dapat melawan kerusakan sel dan jaringan tubuh.
Baca Juga: Luar Biasa! 7 Manfaat Buah Srikaya Untuk Kesehatan
2.Mengatasi Masalah Pencernaan
Masih banyak masyarakat yang percaya bahwa mengonsumsi salak bisa menyebabkan sembelit atau susah buang air besar.
Faktanya ini hanyalah mitos belaka, seperti kebanyakan buah lainnya yang memiliki serat tinggi, salak juga memiliki kandungan kalsium, tanin, saponin, flavonoid, dan betakaroten, yang sangat bagus untuk menutrisi perut.
Akan lebih baik lagi jika kamu makan salak, bersama dengan kulit ari tipisnya yang dapat mencegah sembelit.
3.Menjaga Kesehatan Jantung
Untuk membantu meningkatkan kesehatan jantung, kamu perlu mengonsumsi makanan yang mengandung kalium seperti salak.
Kalium berperan penting dalam menjaga urama detak jantung, dan menurunkan tekanan darah, sehingga dapat menjaga kerja jantung tetap optimal.
Jumlah antioksidan dan mineral yang tinggi dalam salak juga bisa menjaga sistem kardiovaskular dengan baik, serta membantu pengaturan air dalam tubuh.
Baca Juga: Menyegarkan! Inilah 9 Manfaat Buah Melon Untuk Kesehatan
4.Mengontrol Diabetes
Salak mengandung pterostilbene yang merupakan agen penurun glukosa darah, yang dapat membantu mengendalikan diabetes.
Sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa kandungan antioksidan dan asam asetat, pada cuka salah memiliki potensi antidiabetik.
Selain dagingnya, kulit salak yang dikeringkan dan dibuat menjadi teh juga, bisa membantu regenerasi sel pankreas yang membantu mengendalikan diabetes.
5.Menjaga Kesehatan Mata
Menurut penelitian dari spesialis kesehatan, banyaknya kandungan betakaroten dalam buah salak bermanfaat sebagai obat mata.
Selain itu dapat menurunkan resiko degenerasi makula, dan memperlambat perkembangan katarak, seiring bertambahnya usia.
Kandungan betakaroten dalam buah salak, lima kali lebih banyak dari pada yang terkandung dalam buah mangga dan semangka.
Selain itu, kandungan vitamin A dalam buah salak juga, sangat membantu meningkatkan ketajaman mata.
Baca Juga: Inilah 9 Manfaat Buah Duku Untuk Kesehatan
6.Membantu Menurunkan Berat Badan
Salak mengandung serat dan antioksidan yang tinggi.
Selain itu, salak mengandung kalsium dan karbohidrat yang menyediakan energi serta stamina yang diperlukan bagi tubuh yang sedang diet.
Kalori dalam juga termasuk rendah sehingga dapat membantu dalam menurunkan berat badan sementara teh dari kulit buah salak juga berhasiat yang sama untuk menurunkan berat badan.
7.Menguatkan Daya Ingat
Salak memiliki kandungan mineral dan bahan aktif seperti potasium, beta-karotin, dan pektin, kandungan ini mampu meningkatkan aliran darah ke otak sehingga fungsi kognitif tubuh dan daya ingat menjadi meningkat.
Oleh sebab itu, salak juga dijuluki sebagai memori food, selain itu kandungan oksidatif dalam salak juga dapat membantu menghilangkan stres dan menurunkan resiko penyakit otak.
8.Mencerahkan Kulit Apakah kamu mendambakan kulit putih dan mulus, mungkin kamu bisa mencoba buah yang satu ini.
Baca Juga: Inilah 6 Manfaat Jeruk Limau Untuk Kesehatan
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak salak, dapat dimanfaatkan sebagai bahan alami untuk mencerahkan kulit, hal ini berkat kandungan vitamin C di dalamnya.
Selain itu, senyawa flavonoid yang didapatkan dari ekstrak buah salak juga, terbukti efektif untuk menurunkan kadar senyawa pigmen yang memberikan warna pada kulit, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan krim pemutih kulit.
Itulah 8 manfaat salak untuk kesehatan.
Meski beberapa manfaat salak perlu untuk diteliti lebih lanjut, kamu tetap bisa menjadikan buah ini sebagai cemilan atau makanan penutup yang menyehatkan.***