Network
PORTAL SULUT - Di masa depan, astronot bisa membuat steak sapi di luar angkasa tanpa harus beternak hewan itu. Lho kok bisa?
Ini adalah proyek dari perusahaan Israel Aleph Farms sebagai bagian untuk menyiapkan pangan untuk manusia di bulan atau Mars di masa depan.
Investor Kanada Mark Pathy, pengusaha AS Larry Connor, dan mantan pilot Angkatan Udara Israel Eytan Stibbe baru-baru ini menuju ke Stasiun Luar Angkasa Internasional (ISS).
Baca Juga: Perjalanan Waktu dan Teknologi Bukan Hal Mustahil, Pentagon Berencana 'Jajah Dunia di Luar Angkasa'
Mereka melakukan misi pariwisata ruang angkasa pertama di dunia.
Selama di ISS, tiga astronot amatir akan berpartisipasi dalam serangkaian eksperimen, termasuk membudidayakan steak dari sel daging sapi.
Dengan menggunakan bioreaktor, ketiganya berharap bisa menumbuhkan sel induk dalam gayaberat mikro dan mengubahnya menjadi jaringan otot yang seperti steak.
Proses alami ini bekerja dengan mengalikan dan membedakan sel-sel sapi sampai mereka menciptakan massa seluler otot, lemak dan kolagen.
Sel-sel tersebut kemudian diubah menjadi jaringan yang menyerupai steak yang dimakan orang di Bumi ini.
