Network
PORTAL SULUT – Beberapa sayuran dan buah-buahan ini sebaiknya tidak di makan dalam keadaan mentah karena bisa berakibat fatal.
Seorang ahli Ayurveda memperingatkan agar tidak mengonsumsi sayuran dan buah-buahan ini dalam bentuk mentah karena dapat membuat Anda terkena parasit dan bakteri.
Memasak sayuran dapat merampas nutrisinya dan para pendukung pola makan makanan mentah mengatakan makan sayuran dan buah-buahan tanpa pengolahan atau pemasakan apa pun memberi kita lebih banyak energi, kulit yang lebih baik, pencernaan yang lebih baik, dan penurunan risiko penyakit jantung dan kanker.
Baca Juga: Khusus Pinrang, Sidrap dan Parepare, Info Loker Lulusan SMA dan SMK di PT Kalimantan Prima Persada
Sayuran dikatakan kehilangan nutrisinya jika terlalu banyak dimasak. Namun, tidak semua sayuran harus dimakan mentah dan pada beberapa sayuran, penyerapan nutrisi meningkat setelah dimasak.
Selain itu, makan sayuran mentah dapat membuat seseorang terpapar parasit, bakteri, racun, dan zat yang dapat merusak kesehatan Anda.
Dimple Jangda, Ayurveda & Pelatih Kesehatan Usus dalam postingan Instagram terbarunya memperingatkan agar tidak mengonsumsi sayuran dan buah-buahan yang tidak boleh dikonsumsi mentah karena merupakan rumah bagi parasit dan bakteri seperti E coli atau bahkan cacing pita dan telur cacing pita.
“Jika mereka memasuki usus dan aliran darah kita, atau bahkan memasuki otak, mereka dapat menyebabkan penyakit serius seperti sistiserkosis, kejang, sakit kepala, kerusakan hati dan bahkan kista di otot,” kata Dr Jangda.
Berikut sayuran dan buah-buahan yang sebaiknya tidak dimakan dalam keadaan mentah seperti dikutip dari Hindustan Times.
