Network
PORTAL SULUT - Selain memiliki ragam budaya dan juga kebiasaan, Indonesia juga memiliki banyak ragam kuliner. Salah satunya adalah kuliner yang berbahan dasar ketan.
Berikut ini Portal Sulut merangkum beberapa makanan dengan bahan dasar Ketan yang bisa dijadikan cemilan atau hidangan makan utama.
- Binarundak
Makanan khas Sulawesi Utara ini berupa beras ketan yang dibumbui dan dimasak dengan cara memasukannya ke dalam bambu yang sudah dilapisi daun pisang.
Kemudian ditambahkan dengan santan.
- Lalampa
Lalampa adalah lemper khas Manado. Berbahan dasar ketan yang dimasak, kemudian diisikan dengan ikan cakalang dan bumbu, lalu dibakar dengan daun pisang sebagai wadahnya.
- Lemper
Makanan satu ini mirio dengan Lalampa dari Manado. Hanya saja isiannya itu adalah ayam atau daging sapi.
Baca Juga: Ingin Terhindar Dari Penyakit Mematikan Seperti Kanker, Coba Lakukan Hal Ini Sebelum Terlambat
Lemper sendiri adalah makanan berbahan ketan khas Jawa.
- Semar Mendem
Sama dengan Lemper, makanan ini sendiri adalah makanan yang terbuat dari ketan dan isiannya adalah daging yang sudah dibumbui.
Hanya saja di luarnya dilapisi dengan telur dadar.
- Rengginang
Makanan ini merupakan makanan yang berbahan dasar ketan yang sudah dikeringkan kemudian digoreng serupa dengan kerupuk.
Sangat cocok dijadikan cemilan atau teman makan bersama makanan yang lain.
- Wajik
Dengan rasa manis yang gurih perpaduan antara beras ketan dan gula merah dan bahan lainnya ini, sangatlah direkomendasikan untuk menjadi hidangan teman ngopi.
- Bubur Ketan Merah
Tak hanya ketan putih, ketan merah pun menjadi sebuah bahan dasar dari makanan kudapan bernama ketan merah.
Makanan ini sendiri sangat cocok dijadikan makanan untuk sarapan atau berbuka puasa.
Itulah dia beberapa makanan khas Indonesia yang bahan dasar pembuatannya adalah beras ketan.***
