Ragam Kuliner Indonesia Dengan Bungkus Daun Pisang

PORTAL SULUT - Indonesia adalah negara dengan ragam budaya bahkan dalam dunia kuliner.

 

Sebagai salah satu negara dengan banyak pohon pisang, daun pisang sendiri sering dijadikan bahan untuk wadah atau pelapis makanan. 

 

 

 

Berikut ini adalah makanan-makanan khas Indonesia yang dibungkus dengan daun pisang. 

 

 

- Nasi Bakar

 

Nasi bakar sendiri sesuai namanya merupakan nasi putih yang sudah ditambahkan lauk dan kemudian dilapisi dengan daun pisang. Kemudian dibakar.

 

Harganya yang murah dan enak membuat makanan ini sangat terkenal di Indonesia.

 

- Lalampa

 

Hampir mirip dengan nasi bakar. Hanya saja bahan pembuatannya adalah beras ketan.

 

Beras ketan yang diisikan dengan ikan cakalang dan bumbu kemudian dilapisi dengan daun pisang yang kemudian dibakar. 

 

 

 

- Nasi Jaha/ Nasi Bulu/ Binarundak

 

Makanan khas Sulawesi Utara ini merupakan beras ketan yang telah dibumbui kemudian dimasukkan kedalam daun pisang lalu bambu, kemudian dibubuhkan santan dan dibakar hingga matang. 

 

 

- Bothok

 

Makanan khas Jawa ini merupakan makanan dengan bahan dasar kelapa dan juga tempe, ikan teri atau lantoro.

 

Biasanya cara memasaknya dipepes dan dimakan dengan nasi atau nasi uduk. 

 

- Lontong

 

Merupakan makanan khas Indonesia sebagai pengganti nasi.

 

Biasanya menjadi hidangan pelengkap untuk makan soto ataupun makanan-makanan berkuah dan kaldu lainnya. 

 

 

 

- Ikan Pepes

Indonesia sebagai negara yang daerahnya banyak yang terletak di pesisir pantai, sudah pasti menjadi negara yang benyak mengkonsumsi ikan.

 

 

Makanan ini sendiri berupa olahan ikan dan juga rempah-rempah yang kemudian dimasak dengan cara dipepes. 

 

- Nagasari

 

Kudapan satu ini berbahan dasar buah pisang yang sudah matang, kemudian dipotong dan dimasak dengan adonan tepung.

 

Makanan manis yang sangat cocok dijadikan teman ngopi.

 

Itulah dia makanan-makanan khas Indonesia dengan ciri khas daun pisang sebagai wadah pembungkusnya.***