Mengutip ulasan pada situs lipi.go.id kepala kelompok penelitian Center for grup Discovery and development pusat penelitian bioteknologi Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia masteria universal Putra menjelaskan, mengonsumsi jahe merah dapat menjadi langkah pencegahan penyakit melalui peningkatan daya tahan tubuh.
Untuk mendapatkan khasiatnya jahe merah, anda dapat mengonsumsi baik sebagai bumbu makanan maupun dikonsumsi sebagai minuman atau jamu.
2 Mencegah masalah pencernaan
Menurut Helo sehat, ekstrak jahe merah dapat melindungi sistem pencernaan dari bakteri, sehingga dapat membantu mencegah masalah pencernaan seperti sakit perut.
Agen anti bakteri yang terkandung dalam jahe dapat melawan bakteri jahat seperti escherichia colli salmonella enteriditis dan Staphylococcus aureus.
3 Mengurangi nyeri otot dan sendi
Manfaat jahe merah untuk mengurangi peradangan didukung oleh sejumlah penelitian seperti dikutip Hello sehat.
Salah satu penelitian dilakukan pada atlet sepak takraw, penelitian tersebut menemukan bahwa pemberian ekstrak jahe selama 10 hari dapat mengurangi nyeri otot pada para atlet sepak takraw.