Network
Menurut dr. Zaidul Akbar tomat mengandung antioksidan tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh kita.
Kata dr. Zaidul Akbar antioksidan berperan penting untuk menangkap radikal bebas.
“ Tomat adalah sumber antioksidan yang tinggi,” terangnya
Lebih lanjut dr. Zaidul Akbar mengatakan bahwa tomat memiliki kandungan likopen yang menjadi anti kanker.
Baca Juga: Pengolahan Sayuran Yang Haram Dikonsumsi Oleh Penderita Kanker
Namun kandungan ini bisa keluar jika cara mengkonsumsinya dengan cara dikukus terlebih dahulu.
Jadi kata dr. Zaidul Akbar, dengan cara dikukus manfaat di dalamnya bisa didapat oleh tubuh kita.
“ Jika dikukus terlebih dahulu, likopen yang didalamnya akan keluar dengan optimal,” ungkap dr. Zaidul Akbar.
