Terlepas dari hal tersebut, makanan yang ini proses dengan cara di prayer memang tidak disarankan untuk dikonsumsi setiap hari.
Minyak panas dapat menghasilkan senyawa yang berpotensi karsinogenik, apalagi jika dipakai berulang kali.
Selain itu, beberapa jenis sayuran yang digoreng bisa memicu Akri lamida tanti.
Sampai disitu, makanan berminyak mengandung lemak dan kolesterol yang tinggi.
Jika dikonsumsi secara berlebihan, bisa menyebabkan plat di pembuluh darah sehingga rendah terkena stroke ataupun gangguan jantung.
Sebaiknya konsumsi kol secara alami tanpa tambahan minyak atau bumbu berlemak.
Bila ingin tetap garing, bisa dimasak menggunakan metode tumis.
Metode ini terbilang sehat, karena memakai lebih sedikit minyak dan digoreng dalam waktu yang singkat.