Network
PORTAL SULUT - Sering dijadikan sampah ternyata daun kunyit miliki manfaat untuk kesehatan.
Kunyit atau kunir merupakan salah satu jenis bumbu dapur yang tak bisa dilepaskan dari olahan bumbu masakan Indonesia.
Selama ini mungkin banyak orang hanya mengenal bagian rimpang kunyit, sangat sedikit orang yang mengetahui atau memahami mengenai manfaat daun kunyit.
Baca Juga: Bukan Air Sembarangan! Teteskan Di Mata Akan Sehat Menurut dr. Zaidul Akbar
Padahal ada beberapa khasiat daun kunyit yang sebaiknya tidak boleh diremehkan begitu saja.
Dikutip Portal Sulut dari channel youtube Sehat Secara Alami, berikut adalah manfaat daun kunyit untuk kesehatan:
- Sebagai penyedap masakan
Salah satu kegunaan daun kunyit yang paling terkenal adalah sebagai penyedap masakan.
Anda dapat menemukan daun kunyit langsung dari tanamannya atau membelinya dari sejumlah supermarket.
Manfaat daun kunyit ini sudah banyak digunakan pada sajian khas India, Thailand, Malaysia, dan Indonesia seperti sajian rendang atau gulai.
Jadi anda tidak perlu khawatir apabila kehabisan rimpang kunyit di dapur.
Air rendaman ekstrak daun kunyit kering ternyata bisa dijadikan pewarna makanan alami bahkan warnanya sama dengan warna yang diberikan oleh kunyit.
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
Manfaat daun kunyit berikutnya dalam melancarkan pencernaan tubuh.
Baca Juga: Mungil dan Asam! Kenali 11 Khasiat Jeruk Nipis Bagi Kesehatan
Hal ini karena zat antioksidan dan anti radang kulit dalam kunyit dapat membantu mencegah anda dari kambuhnya gangguan pencernaan seperti perut kembung.
Beberapa hasil penelitian menyebutkan bahwa manfaat daun kunyit tak kalah seperti rimpangnya, kandungan kurkumin pada daun kunyit diyakini dapat memacu kinerja empedu.
Empedu merupakan salah satu organ penting yang dibutuhkan sistem pencernaan.
Selain itu, menyimpulkan sejumlah penelitian berbeda daun kunyit dikatakan aman dan mudah ditoleransi oleh orang-orang yang memiliki sindrom iritasi usus besar atau iritable syndrome.
Potensi tersebut berasal dari efek antioksidan dan anti radang kurokomin yang membantu melancarkan kerja otot pencernaan.
- Bersifat sebagai anti radang
Tidak hanya rimpang kunyit, manfaat daun kunyit juga berasal dari sifat anti radang dan anti inflamasi kurkumin yang terkandung di dalamnya.
Menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh University of Arizona dan dipublikasikan dalam journal of production, kandungan anti radang curcum ini dalam kunyit dapat membantu meringankan gejala nyeri sendi seperti osteoarthritis dan rheumatoid.
Baca Juga: Gangguan Kesehatan Mental Ancam Generasi Muda
Kendati demikian penelitian mengenai manfaat daun kunyit untuk obat meringankan gejala nyeri sendi masih terbatasi dilakukan pada hewan uji, jadi masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut guna membuktikan kemunculan manfaat daun kunyit untuk meringankan gejala nyeri sendi pada manusia.
- Menyembuhkan luka
Menyembuhkan luka juga menjadi manfaat daun kunyit lainnya.
Selain anti radang, kurokomin juga mengandung zat antibakteri dan antivirus yang dipercaya dapat mempercepat proses penyembuhan luka.
Manfaat daun kunyit ini dapat diperoleh dengan cara menumbuk daun kunyit dengan sedikit air kemudian oleskan daun kunyit yang sudah dihaluskan pada kulit yang terluka.
- Mencegah diabetes
Manfaat daun kunyit dipercaya dapat mencegah diabetes.
Hasil studi pada hewan uji, menyebutkan bahwa daun kunyit mampu mengurangi kadar gula darah.
Sayangnya studi tersebut masih diperlukan pada hewan uji sehingga memerlukan penelitian lebih lanjut guna membuktikan keefektifannya pada manusia.
Baca Juga: Kunyit Kaya Akan Manfaat, Mengatasi Penyakit Yang Ada Dalam Tubuh Baik Dikonsumsi Untuk Kesehatan
- Melembutkan dan mencerahkan kulit
Tak hanya baik untuk kesehatan tubuh, manfaat daun kunyit bisa untuk kecantikan.
Daun kunyit sangat banyak antioksidan hingga mampu membuat penampilan kulit secara keseluruhan tampak lebih lembut, halus, dan cerah.
Bintik-bintik kelapa atau noda di wajah pun dipercaya dapat memudar, cara paling mudah untuk memperoleh manfaat daun kunyit ini adalah dengan meracik masker alami.
Anda dapat menubuk daun kunyit dan menambahkan bahan alami lain seperti madu hingga menjadi pasta kental, kemudian oleskan campuran masker tersebut ke kulit.
Kandungan antiseptik alami pada daun kunyit juga diklaim dapat meringankan gejala kondisi kulit seperti eksim.
Meski demikian pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum memutuskan untuk mengoleskan tumpukan daun kunyit untuk mengurangi gejala eksim.
- Anti inflamasi
Kunyit memiliki sifat anti inflamasi begitupun dengan daun kunyit.
Baca Juga: Kunyit Kaya Akan Manfaat, Mengatasi Penyakit Yang Ada Dalam Tubuh Baik Dikonsumsi Untuk Kesehatan
Penderita penyakit sendi seperti osteoarthritis dan rheumatoid, sebaiknya mengkonsumsi daun kunyit.
Senyawa bioaktif yang ada pada daun kunyit bisa meringankan nyeri sendi, tetapi sebaiknya Anda berkonsultasi pada dokter untuk mengetahui berapa banyak sebaiknya anda mengonsumsi daun kunyit per hari.
Demikian ulasan khasiat luar biasa daun kunyit bagi kesehatan.
Semoga dapat menambah pengetahuan bagi kita semua.***
